중국의 슈퍼에서 사 먹을 만한 음식 碗仔翅

중국의 슈퍼에서 사 먹을 만한 음식 碗仔翅

 

 

 

碗仔翅

wǎnzǎichì

 

소개

 

중국에 처음 도착하신 분은 식당말고 슈퍼에서 뭘 사서 집에서 먹을까 고민할때가 많으실 겁니다.

 

그래서 제가 슈퍼에서 먹어봤던것 중 괜찮은 음식 하나를 소개해 봅니다.

 

바로 싹스핀 요리인데 상어 지느러미가 없는 겁니다. 브랜드에 따라 닭고기가 들어가 있을 수도 있습니다.

 

翅가 지느러미라는 뜻입니다.

 

원래 싹스핀은 중국어로 하면 魚翅羹 물고기 지느러미 탕이에요

 

鱼翅羹 yúchìgēng

 

 

광동의 결혼식 음식

 

이게 광동에서는 결혼식날 꼭 나오는 음식인데 돈없는 서민들은 상어지느러미는 비싸서 못넣으니까 버섯이나 닭고기를 대신해서 넣어서 맛을 비슷하게 만든다고 합니다.

 

저는 진짜 싹스핀을 못먹어봐서 모르겠는데 먹어본 사람들 말로는 거의 맛이 같다고 합니다.

 

제가 직접 碗仔翅는 먹어봤는데 진짜 맛이 있었습니다.

 

스프먹는느낌이에요 빵에 찍어먹어도 맛있고 밥에 비벼도 맛있었습니다.

 

슈퍼에서 자주 사서 먹는데 그냥 냄비에 따뜻하게 끓여 드시면 됩니다.

 

진짜 맛있어요 강추 합니다.

 

유튜브에 만드는 방법도 많으니 맛보고 싶으신 분들은 따라해 보세요~

 

 

슈퍼에서 사서 끓여 먹은 碗仔翅 (완짜이츠, wǎnzǎichì)

 

鱼翅羹, 완짜이츠

또 다른 관련 글

중국식 닭날개 요리 : 꿀 닭날개 구이 蜂蜜鸡翅

중국식 닭날개 요리 : 꿀 닭날개 구이 蜂蜜鸡翅

]