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팜유가 환경에 미치는 영향 개요 팜유는 아프리카 일부 지역에 자생하는 야자수인 Elaeis Guineensis 나무 의 열매로 만든 식물성 기름의 일종입니다 . 팜유를 먹거나 팜유로 만든 제품을 사용했을 가능성이 큽니다. 팜유는 요리뿐만 아니라 크래커, 버터 대용품, 냉동 식품과 같은 식품의 성분으로 사용되며 비누, 샴푸, 메이크업, 심지어 바이오 연료와 같은 제품에도 사용됩니다. 그러나 팜유를 생산하는 데 사용되는 방법은 지속 가능하지 않으며 동남아시아의 환경에 큰 피해를 줍니다. 그럼에도 불구하고 팜유 산업은 이 작물이 식량 체계에서 중요한 역할을 하고 재배되는 국가에서 일자리를 제공한다고 주장합니다. 우리의 글로벌 식품 시스템의 미래에 관심을 가진 영양사로서 저는 팜유의 현재 사용이 장기적으로 지속..