건강한 채소 가지의 이점 : 종합 안내서 가지는 다양한 건강상의 이점을 지닌 다재다능하고 영양가가 높은 채소입니다. 가지과 (Solanaceae)에 속하는 가지는 독특한 질감과 부드러운 맛으로 인해 전 세계적으로 많은 요리에서 인기 있는 재료입니다. 이 영양이 풍부한 야채는 수많은 건강상의 이점을 제공하므로 균형 잡힌 식단에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 이 글에서는 가지의 영양 성분과 건강상의 이점에 대해 알아보도록 합니다. 가지의 영양 프로필 가지는 칼로리가 낮고 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 필수 영양소가 풍부합니다. 다음은 조리 되지 않은 가지 1컵(약 100g)에서 발견되는 주요 영양소에 대한 분석입니다. 칼로리: 25 탄수화물: 5.9g 섬유: 3g 단백질: 1g 지방: 0.2g 비타민 C:..