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중화 당근 계란 볶음 레시피 (胡萝卜炒鸡蛋) 당근을 싫어하는 사람도 좋아할 중화 당근 계란 볶음 입니다. 우리나라 중화요리식당에서는 팔지 않겠지만 이런 요리는 중국에서 식당에서 약간의 고명만 더 추가해서 저렴하게 팔기도 합니다. 물론 집에서 먹는 가정식이기도 하지요. 당근은 혈압을 낮추거나 눈에 좋고 계란은 건강에 좋은 완전 식품이니 간단히 한끼 식사 할 때 해보시기 바랍니다. 재료 당근 : 1개 계란 : 두개이상 그 외 : 식용류, 소금, 후추(취향) 레시피 1. 당근을 껍질을 벗기고 채썰고 계란을 푸세요. 2. 팬을 달구고 기름을 두르고 달군 후 계란을 붓고 적당히 익을 때 까지 볶다가 따로 보관합니다. (우유를 조금 넣어도 좋습니다) 3. 냄비에 기름을 두르고 채 썬 당근을 두르고 부드러워질 때까지..