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에피갈로카테킨 갈레이트 출처 : 위키백과, 우리 모두의 백과사전. 에피갈로카테킨 갈레이트 일반적인 성질화학식 CAS 번호PubChemChemSpider물리적 성질분자량 열화학적 성질안전성 에피갈로카테킨 갈레이트(Epigallocatechin gallate, EGCG, 갈산염-3-에피갈로카테킨) 혹은 카테킨은 녹차엽의 추출물인 폴리페놀의 일종으로 강력한 항산화 작용을 하는 것으로 알려져있다. 효과 녹차에 함유되어 있는 에피갈로카데인 갈라이트가 인체에 유익한 여러 효과가 있다는 연구 발표가 있었다. 특히 EGCG(epigallocatechin gallate)는 산화 스트레스로부터 두뇌 세포를 보호하며, 기억력증진에도 도움을 주는 것으로 보고되고 있다 효과의 과장에 대한 비판 건강보조 식품에 에피갈로카테킨 갈..