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대부분 한국음식 파시는 분들을 아시겠지만 한국음식을 칼로 써는게 엄청 많죠

근데 칼로 썰면 고수들이야 각맞춰서 제대로 썰겠지만 처음 식당하시는 분들이나 식당일 처음하는 직원 구하면 모양도 이쁘지 않고 시간도 오래걸리고 그리다가 꼭 다쳐요

그래서 저희 가게는 채를 쳐야되는 야채는 모두 채칼로 해요

실력이 어쩌고 저쩌고가 아니가 시간도 절약되고 모양도 이뻐서 그게 훨신 나아요

인건비 한명 줄이는게 얼마나 큰지는 장사하시는 분들은 아실꺼에요

채칼하고 야채다지는 도구,짤순이만 있으면 한명 몫 충분히 하거든요

제 경험상은 그래요

김밥 ,비빔밥등 야채 썰고 물짜네야 되는데

이런도구 있으면 시간도 절약되고 모양도 이쁘고 그리고 한명 몫 하니까 인건비줄이는 역할도 할수 있어 좋아요

사용하기 편하고 안전한걸로 선택하셔서 쓰시면 정말 후회안하실겁니다.

꼭 창업 성공하세요

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